Prawdziwe
włoskie
smaki

Najważniejsze informacje o

Bassotto Verde

Menu świąteczne

Serdecznie zapraszamy do składania zamówień maksymalnie do 17.12.2024r.

Godziny otwarcia

Poniedziałek – nieczynne
Wtorek – Czwartek 13:00 – 21:00
Piątek 13:00 – 22:00
Sobota 12:00 – 22:00
Niedziela 12:00 – 20:00

Imprezy okolicznościowe

Organizujemy dla Państwa kameralne imprezy urodzinowe, imieninowe, wieczorki panieńskie oraz inne wg potrzeb (jesteśmy otwarci na propozycje).

Wybierz swój ulubiony smak

Prwadziwe włoskie smaki

Ciasto naszej pizzy tworzone jest wg przepisu najlepszych pizzaiolo z Neapolu. Ma 30 cm średnicy i robione jest z mąki pszennej, wyrabiane jest tak by pizza miała środek cienki, a brzegi wyrośnięte. Pinsa to przepis rzymski. Ciasto jest robione z trzech mąk: pszennej, sojowej i ryżowej. Pinsa jest owalna i ma rozmiar 20cm na 37cm. Mozzarella pochodzi z Włoch, a sos pomidorowy oparty jest o pomidory San Marzano D.O.P. rosnące u stóp Wezuwiusza.

Insalata di burrata

43,-

Ser burrata, rukola, pomidorki koktajlowe, konfitura z zielonych pomidorów, oliwa z oliwek, balsamico

Gnocchi con spinachi

39,-

Kluseczki włoskie, szpinak, czosnek, gorgonzola, śmietana, parmezan

Girasoli alla Ricotta e Limone di Sicilia

42,-

Pierożki nadziewane serem ricotta ze skórką cytrynową, palone masło z pistacjami, figa

Gamberi all’Aglio

51,-

Krewetki smażone w sosie maślano winnym

Spaghetti aglio olio peperoncino

29,-

makaron, czosnek, oliwa z oliwek, ostra papryczka, parmezan

Pizza

Pinsa

Margherita

29,-

31,-

Sos pomidorowy, mozzarella, bazylia

Hawajska

38,-

40,-

Sos pomidorowy, mozzarella, ananas. szynka gotowana

Marinara

32,-

34,-

Sos pomidorowy, mozzarella, czosnek

Vegetariana

41,-

43,-

Sos pomidorowy, mozzarella, kapary, papryka, cukinia

Bianca Lele

38,-

40,-

Oliwa z oliwek, mozzarella, pancetta (włoski boczek)

Zobacz menu

Nie przegap naszych wydarzeń

Wydarzenia w Zielonym Jamniku

Dla wszystkich smakoszy Il Bassotto Verde systematycznie organizujemy weekendy tematyczne. Za nami „Urodziny Krewetki Zosi”, „Walentynki na ostro”, „Weekend jesienny z dynią … i nie tylko”, „Urodziny z pistacją”. Niektóre dania z naszych weekendów tak bardzo smakowały, że zostały na dłużej w naszym menu.

13

Wrz

Lasagne Vol. 2

Festiwal Lasagne Vol. 2 już za nami … Dziękujemy za tak liczne przybycie i tak wiele pochwał, które od Was otrzymaliśmy.

08

Mar

Dzień kobiet

W tym roku 8 marca świętowaliśmy kwiatami i owocami … ale nie tylko 😉

14

Luty

Menu Walentynkowe

Już dzisiaj zapraszamy Was na Dni Miłości w Zielonym Jamniku ❤️

Skorzystaj z naszej

Wygodnej Dostawy

Poniżej znajdą Państwo linki do stron naszych dostawców.

Z miłości do pizzy

O Bassotto Verde

Restauracja Il Bassotto Verde (Zielony Jamnik) powstała w listopadzie 2020 roku. Nazwa pochodzi z wielkiej miłości do jamników, zwłaszcza jednego – naszego patrona – Jogusia oraz ulubionego koloru, który nie tylko jest eko, ale także działa na wszystkich kojąco oraz uspokajająco.

Miejsce powstało z zamiłowania do gotowania oraz fascynacji kuchnią włoską.

Otwarcie poprzedziliśmy wieloletnimi amatorskimi podróżami kulinarnymi oraz licznymi szkoleniami we Włoszech. Wraz z naszą rodziną, przyjaciółmi – Polakami oraz Włochami wkładamy całe serce, żeby stworzyć Państwu nasze wspólne „małe Włochy”. Chcemy dzielić się wszystkimi fantastycznymi włoskimi smakami, dodając jednak troszkę własnej inwencji oraz smaczków, a także tego co nam w duszy i na podniebieniu gra.

Pizzeria il Bassotto Verde - Warsaw

“Tyle lat co znam już kuchnię włoską i myślałam, że już nic mnie nie zaskoczy, a jednak! Zielony Jamnik to miejsce, które potrafi zaskoczyć 😊 mocnym punktem lokalu jest wspaniała, przesympatyczna obsługa, która w najdrobniejszych szczegółach wyjaśnia poszczególne pozycje z menu. Pinsa, na którą ostatecznie się zdecydowałyśmy, to “lżejsza” i chyba lekko zapomniana kuzynka pizzy. Ma mniej oliwy, więcej wody i powstaje ze specjalnej mieszanki mąk (ryżowej, sojowej i pszennej). Ciasto naprawdę wyjątkowe w smaku, w znaczący sposób różni się od typowego placka neapolitańskiego 😋🤤 karta alkoholi również ciekawa, pełna likierów ziołowych, których w życiu nie widziałam na oczy. Ceny bardzo w porządku. Polecam gorąco!”

Joanna

“Jedna z najlepszych restauracji kuchni włoskiej w Warszawie. Przepyszna pizza i pinsa, smaczne desery oraz nietuzinkowe napoje. Obsługa przesympatyczna i bardzo pomocna. Lokal na pewno warty odwiedzenia. W środku czysto, schludnie i przyjemnie 😊”

Luiza

“Jak zwykle pyszna pizza na pinsie. Świeżo, szybko i niezwykle smacznie. No i to pyszne winko. Polecam.”

Tomasz

“Świeża i pyszna pizza, pinsa i basotto. Szczególnie tym mniej głodnym polecam Basotto, moje ukochane z gruszka, orzechami i miodem. Na miodzio!”

Elżbieta

Nasze najciekawsze

Jamnikowe opowieści

Zapraszamy do sprawdzenia naszego Bloga.

3 grudnia, 2024 Jedzenie

Oliwa Novus

Oliwa Premium Extra Vergine Novus tłoczona mechanicznie niefiltrowana 500ml Novus to młoda oliwa – pierwsza w tym sezonie – niefiltrowana w 100% włoska oliwa extra virgin. Oliwki użyte do jej tłoczenia uprawiane są przez rodzinę Palusci od setek lat na wzgórzach Abruzji. Gaje oliwne są pielęgnowane w naturalny sposób w oparciu o zasady upraw biodynamicznych. Zbiór odbywa się ręcznie od początku października, kiedy oliwki są jeszcze zielone, gdyż wtedy wprawdzie mają mniej tłuszczu, ale obfitują za to w prozdrowotne substancje…

Czytaj więcej

18 września, 2024 Jedzenie

Burrata

„Jak można rządzić krajem, w którym występuje 246 różnych odmian sera?” zapytał Charles De Gaulle, odnosząc się do trudności napotykanych w czasie kiedy rządził Francją. Kto wie, co powiedziałby wówczas Monsieur le général, w obliczu 487 odmian serów znanych we Włoszech – nie licząc tych, które z pewnością wymykają się oficjalnym statystykom. Wiele włoskich serów może poszczycić się długą tradycją, ale istnieją te, które mają nowszą historię, a mimo to osiągnęły wysoki poziom jakości i są obecnie powszechnie cenione we Włoszech i na świecie. Takim serem jest…

Czytaj więcej

15 września, 2024 Wydarzenia

Festiwal Lasagne Vol. 2

Festiwal Lasagne Vol. 2 już za nami … Dziękujemy za tak liczne przybycie i tak wiele pochwał, które od Was otrzymaliśmy. To miodzio na nasze serduszka ❤️❤️❤️ Zachęceni pierwszą częścią, tym razem zaprosiliśmy Was do degustacji tych mniej znanych lasagne, m.in. Jeszcze raz dziękujemy wszystkim smakoszom lasagne i już pracujemy nad przepisami na kolejny trzeci już Festiwal.

Czytaj więcej